Detox

Avec elle, le ton est donné. Régressive, la patate douce évoque des saveurs rondes et mielleuses ainsi que des textures…

Emblématique de la cuisine nipponne, le miso fait partie du quotidien des Japonais qui l’ont décliné localement de mille façons…

Simplement posées avec respect à la frontière entre la Nature et la Mer, immergées d’iode et de lumière, les algues…